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खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील

3 mins

खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील भोजन तैयार करने और पानी के भंडारण के लिए एक सुरक्षित धातु है। डाई कास्ट होने में असमर्थता के कारण, कई कंपनियां उच्च मात्रा, जटिल स्टेनलेस स्टील मोल्ड्स के लिए धातु इंजेक्शन मोल्डिंग (एमआईएम) के फायदों को  नजरअंदाज करते हुए, निवेश कास्टिंग या मशीनिंग का विकल्प चुनती हैं।

खाद्य ग्रेड धातुओं के लिए धातु इंजेक्शन मोल्डिंग

खाद्य-सुरक्षित धातु की तलाश करते समय, ग्राहक अक्सर ताकत और संक्षारण प्रतिरोध को प्राथमिकता देते हैं। यद्यपि एल्यूमीनियम, जस्ता और तांबे का उपयोग खाद्य-सुरक्षित घटकों के लिए किया जा सकता है, लेकिन उन्हें भोजन में लीचिंग को रोकने के लिए पोस्ट-कास्टिंग कोटिंग की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, स्टेनलेस स्टील कोटिंग या प्लेटिंग की आवश्यकता को समाप्त करता है, जिससे द्वितीयक संचालन और लागत कम हो जाती है।

भोजन और पानी की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, अवशिष्ट धातु और फ्लैश को कम करना महत्वपूर्ण है। एमआईएम उपकरण डाई कास्टिंग मिश्र धातुओं की तुलना में मजबूत धातुओं के उपयोग के कारण कम चमकती के साथ डिज़ाइन किए गए हैं, जिससे पोस्ट-प्रोडक्शन सुधार अधिक कठिन हो जाते हैं।

लोकप्रिय खाद्य सुरक्षित स्टेनलेस स्टील

खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक सैनिटरी फिनिश है। इसे आसानी से और मज़बूती से साफ और साफ करने की आवश्यकता है। यदि नहीं, तो सतह हानिकारक बैक्टीरिया के विकास के लिए अतिसंवेदनशील हो सकती है - जो एफडीए नियमों के अनुकूल नहीं है।

अधिकांश खाद्य प्रसंस्करण उपकरण 304 या 316 ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील्स से बने होते हैं। जबकि OptiMIM धातु इंजेक्शन मोल्डिंग के लिए विभिन्न प्रकार के स्टेनलेस स्टील्स प्रदान करता है, MIM-316L का सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है जब भोजन और साफ पानी के लिए सुरक्षित घटकों की बात आती है। MIM-316L में न केवल उच्च शक्ति गुण हैं, बल्कि यह बहुत संक्षारण प्रतिरोधी भी है - जो उन धातुओं के लिए महत्वपूर्ण है जो एसिड के संपर्क में आते हैं जो समय के साथ मिश्र धातु संरचना को तोड़ते हैं और बदलते हैं। MIM-316L की उच्च मिश्र धातु और कम कार्बन सामग्री इसे खाद्य ग्रेड अनुप्रयोगों के लिए एक महान फिट बनाती है।

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एमआईएम के लिए डिजाइनिंग

धातु इंजेक्शन मोल्डिंग स्टेनलेस स्टील को आकार देने की पारंपरिक बाधाओं से डिजाइन स्वतंत्रता प्रदान करता है। न केवल आप उच्च मात्रा में जटिल स्टेनलेस स्टील के हिस्से बना सकते हैं, बल्कि एमआईएम डिजाइनरों के लिए भागों को ढालना संभव बनाता है:

  • छेद और स्लॉट
  • अंडरकट्स, आंतरिक और बाहरी दोनों
  • धागे
  • पसलियों और जाले
  • नूरलिंग, लेटरिंग और लोगो

धातु इंजेक्शन मोल्डिंग के साथ आप केवल उस सामग्री को रखकर सख्त सहनशीलता प्राप्त कर सकते हैं जहां यह कार्य और ताकत के लिए आवश्यक है।

उच्च शक्ति, संक्षारण प्रतिरोध और खाद्य सुरक्षा की मांग करने वाले छोटे, जटिल भागों के लिए, एमआईएम प्रक्रिया और खाद्य-ग्रेड अनुप्रयोगों के लिए इसके लाभों का पता लगाने के लिए ऑप्टिएमआईएम डिजाइन इंजीनियर से परामर्श करने पर विचार करें।

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