食品級不鏽鋼

食品級不鏽鋼是適用於食品製備與儲水的安全金屬。 由於無法進行壓鑄，許多公司會選擇精密鑄造或機械加工，卻忽略了金屬粉末射出成形的優勢 (MIM)，可用於大量生產複雜的不鏽鋼模具。

食品級金屬的金屬粉末射出成形

在尋找食品安全金屬時，客戶通常優先考量強度與耐腐蝕性。雖然 鋁、鋅與 銅 可用於食品安全零組件，但必須在鑄造後進行塗層處理，以防止金屬滲入食品。另一方面，不鏽鋼無需塗層或電鍍，可減少二次加工與成本。

為確保食品與用水安全，盡量減少殘留金屬與飛邊至關重要。相較於 壓鑄合金，MIM 模具採用強度更高的金屬製成，因此飛邊較少，但生產後的修整也更加困難。

常用食品安全不鏽鋼

食品級不鏽鋼最重要的特性之一是其衛生表面處理。其必須易於且能夠可靠地清洗與消毒。否則，表面可能容易滋生有害細菌，不符合 FDA 法規要求。

大多數食品加工設備採用 304 或 316 奧氏體不鏽鋼製成。OptiMIM 提供多種適用於金屬粉末射出成形的不鏽鋼，其中，對於接觸食品與潔淨用水的零組件， MIM-316L 最為廣泛使用。MIM-316L 不僅具備高強度特性，亦具有極佳的耐腐蝕性；這對於接觸會隨時間分解並改變合金成分之酸性物質的金屬尤其重要。MIM-316L 的高合金與低碳含量，使其非常適合食品級應用。

使用我們的 金屬選材工具 比較其他 MIM 合金的機械與物理特性。

MIM 設計

金屬粉末射出成形可提供不受傳統不鏽鋼成形限制的設計自由度。不僅可大量生產複雜的不鏽鋼零件，MIM 還可讓設計人員成形成具備下列特徵的零件：

• 孔洞與槽孔
• 內部與外部倒扣
• 螺紋
• 加強肋與肋板
• 滾花、文字與標誌

透過金屬粉末射出成形，僅需在功能與強度所需的位置配置材料，即可達成更嚴格的尺寸公差。  

若您需要兼具高強度、耐腐蝕性與食品安全性的小型複雜零件，請考慮諮詢 OptiMIM 設計工程師，以瞭解 MIM 製程及其在食品級應用上的優勢。