食品级不锈钢

食品级不锈钢是适用于食品制备和水储存的安全金属。由于无法采用压铸工艺，许多企业会选择熔模铸造或机械加工，却忽视了金属粉末注射成形的优势（MIM），后者适用于大批量生产复杂不锈钢模具。

用于食品级金属的金属粉末注射成形

在选择食品安全金属时，客户通常优先考虑强度和耐腐蚀性。尽管 铝、锌和铜 可用于食品安全部件，但需要进行铸后涂层处理，以防止金属析出到食品中。另一方面，不锈钢无需涂层或电镀，从而减少二次加工和成本。

为确保食品和饮用水安全，尽量减少残留金属和飞边至关重要。与 压铸合金相比，MIM 模具采用强度更高的金属制造，因此产生的飞边更少，但生产后的修正也更为困难。

常用食品安全不锈钢

食品级不锈钢最重要的特性之一是其卫生级表面处理。其表面需要能够轻松、可靠地进行清洁和消毒。否则，表面可能滋生有害细菌——这不符合 FDA 法规。

大多数食品加工设备采用 304 或 316 奥氏体不锈钢制造。虽然 OptiMIM 提供多种适用于金属粉末注射成形的不锈钢， MIM-316L 在食品和洁净水安全部件中应用最为广泛。MIM-316L 不仅具有高强度特性，还具有很强的耐腐蚀性——这对于会接触酸性物质的金属十分重要，因为酸性物质会随时间分解并改变合金成分。MIM-316L 的高合金和低碳含量使其非常适合食品级应用。

使用我们的 金属材料选择工具 比较其他 MIM 合金的机械和物理性能。

针对 MIM 进行设计

金属粉末注射成形可摆脱传统不锈钢成形的限制，提供更大的设计自由度。不仅可以大批量制造复杂的不锈钢部件，MIM 还可让设计人员成形出具有以下特征的部件：

• 孔和槽
• 内部和外部倒扣
• 螺纹
• 加强筋和腹板
• 滚花、文字和标识

采用金属粉末注射成形，只需在满足功能和强度要求的位置布置材料，即可实现更严格的尺寸公差。 

对于需要高强度、耐腐蚀性和食品安全性的小型复杂部件，建议咨询 OptiMIM 设计工程师 ，了解 MIM 工艺 及其在食品级应用中的优势。