食品グレードのステンレス鋼
食品グレードのステンレス鋼は、食品の調理と水の貯蔵に安全な金属です。 ダイカストできないため、多くの企業はインベストメント鋳造または機械加工を選択し、大量で複雑なステンレス鋼金型の金属射出成形 (MIM)の利点 を見落としています。
食品グレードの金属の金属射出成形食品
に安全な金属を求めるとき、顧客はしばしば強度と耐食性を優先します。アルミニウム、亜鉛、 銅 は食品に安全な部品に使用できますが 、食品への浸出を防ぐためにポストキャストコーティングが必要です。一方、ステンレス鋼はコーティングやメッキの必要性を排除し、二次加工とコストを削減します。
食品や水の安全性を確保するためには、残留金属やバリを最小限に抑えることが重要です。MIMツールは、ダイカスト合金に比べて 強度の高い金属を使用しているため、バリが少なく設計されているため、製造後の修正がより困難になります。
人気のある食品安全ステンレス鋼
食品グレードのステンレス鋼の最も重要な側面の1つは、衛生的な仕上げです。簡単かつ確実に洗浄および消毒する必要があります。そうしないと、表面が有害なバクテリアの増殖を受けやすくなる可能性がありますが、これはFDAの規制に適合しません。
ほとんどの食品加工機器は、304または316オーステナイト系ステンレス鋼で作られています。OptiMIMは金属射出成形用のさまざまなステンレス鋼を提供していますが、MIM-316Lは、食品やきれいな水に安全なコンポーネントに関して最も広く使用されています。MIM-316Lは、高強度の特性を備えているだけでなく、非常に耐食性があり、時間の経過とともに合金組成を分解して変化させる酸と接触する金属にとって重要です。MIM-316Lの高合金と低炭素含有量は、食品グレードのアプリケーションに最適です。
当社の金属セレクターツールを使用して、他のMIM合金の機械的特性と物理的特性を比較します。
MIM
メタル射出成形の設計は、ステンレス鋼を成形する従来の制約から設計の自由を提供します。また、MIMは、複雑なステンレス鋼の部品を大量に作成することができるだけでなく、設計者が部品を成形することを可能にします:
- 穴とスロット
- アンダーカット、内部および外部
- スレッド
- リブとウェブ ロー
- レット加工、レタリング、ロゴ
金属射出成形では、機能と強度に必要な場所に材料を配置するだけで、より厳しい公差を達成することができます。
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高強度、耐食性、食品安全性が要求される小型で複雑な部品については、OptiMIM設計エンジニア に 相談して、MIMプロセス とその食品グレードアプリケーションの利点を調査する ことを検討してください。
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